Ikan tuna merupakan salah satu jenis ikan laut yang memiliki daging berwarna merah muda atau merah tua. Jenis ikan ini terkenal karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, yang merupakan nutrisi esensial yang diperlukan oleh tubuh.
Ikan tuna merupakan salah satu ikan laut yang cukup sering dikonsumsi. Ikan yang memiliki daging bertekstur lembut ini juga tergolong sebagai sumber makanan yang kaya akan asam lemak omega-3 dan protein. Di balik rasanya yang nikmat dan gurih, ada beragam manfaat ikan tuna yang bisa diperoleh. Berkat beragam kandungan nutrisi di dalamnya, ikan tuna sangat baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya untuk menjaga kesehatan jantung.
Ikan tuna juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, termasuk protein, zat besi, magnesium, potasium, selenium, vitamin B5 ,dan vitamin B6, dan vitamin C. Selain itu, ikan ini rendah kalori dan bebas karbohidrat, membuatnya cocok sebagai bagian dari pola makan sehat.
Berikut ini ragam manfaat ikan tuna untuk kesehatan
1. Meningkatkan Kekuatan Tulang
Meskipun dalam jumlah yang tidak sebanyak sumber lain, ikan tuna juga mengandung vitamin D. Pemenuhan kebutuhan vitamin D membantu meningkatkan kekuatan tulang, memberikan dukungan tambahan untuk menjaga kesehatan tulang.
2. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Dengan kandungan vitamin C dan selenium, ikan tuna dapat meningkatkan sistem imun tubuh. Imun yang kuat mengurangi risiko peradangan dalam tubuh, membantu melawan penyakit dan infeksi.
3. Mencegah Anemia
Menurut penelitian, ikan tuna dapat membantu mencegah anemia. Kandungan folat, zat besi, dan vitamin B12 yang tinggi dalam ikan ini mendukung pembentukan sel darah merah dan hemoglobin. Ini adalah kabar baik, terutama untuk mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan nutrisi.
4. Meningkatkan Kesehatan Mata
Omega-3 dalam ikan tuna tidak hanya baik untuk jantung, tetapi juga untuk kesehatan mata. Dengan memenuhi kebutuhan nutrisi ini, risiko gangguan mata seperti degenerasi makula dapat dikurangi.
5. Melindungi Kesehatan Jantung
Ikan tuna adalah sumber asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung, terutama docosahexaenoic acid (DHA) dan eicosapentaenoic acid (EPA). Omega-3 dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner dengan menangkal penumpukan plak kolesterol pada pembuluh darah.
6. Menurunkan Risiko Depresi pada Wanita
Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan tuna secara teratur dapat mengurangi risiko depresi pada wanita hingga 25%. Kandungan omega-3 membantu mengatur hormon, menciptakan suasana hati yang lebih tenang dan rileks.
7. Mengurangi Risiko Demensia
Selain kesehatan jantung, asam lemak omega-3 dalam ikan tuna juga terbukti mengurangi risiko demensia. Peradangan pada otak dapat diperlambat, mempertahankan fungsi kognitif dan mencegah perkembangan demensia.
8. Mengontrol Kadar Gula Darah
Ikan tuna, bebas dari karbohidrat, dapat mendukung kontrol gula darah. Nutrisi yang terkandung dalam ikan ini juga memberikan manfaat untuk manajemen diabetes. Diskusikan dengan dokter Anda cara terbaik memanfaatkan ikan tuna sebagai bagian dari rencana manajemen gula darah Anda.
9. Menjaga Kesehatan Otot
Konsumsi lemak tak jenuh ganda dari ikan tuna dapat membantu menurunkan tingkat lemak tubuh dan meningkatkan kekuatan otot. Asam amino esensial dalam ikan ini mendukung sintesis protein otot dan mempertahankan massa otot, terutama penting seiring bertambahnya usia.