Tips & Promo

Manfaat Sumsum Tulang Sapi
Sapi merupakan salah satu hewan ternak yang dagingnya memiliki banyak penggemar untuk dikonsumsi. Tak hanya dagingnya semata, nyatanya sumsum tulang sapi juga menjadi salah satu bagian yang kerap dikonsumsi. Sumsum

Keunggulan dan Kelebihan Iga Sapi lokal
Iga sapi lokal memiliki beberapa kelebihan, terutama dari segi rasa, harga, dan fleksibilitas dalam pengolahan. Iga sapi lokal memiliki rasa yang kaya dan autentik karena lemak alami yang dimilikinya. Selain itu, harganya

Daging Tenderloin(Has dalam)
Daging tenderloin, juga dikenal sebagai has dalam, adalah bagian daging sapi yang sangat empuk dan terletak di bagian tengah badan sapi, tepatnya di bawah tulang rusuk dan di samping tulang

Nutrisi Daging Shortplate
Daging shortplate, potongan daging sapi yang populer, memiliki beberapa manfaat kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Daging ini merupakan sumber protein yang baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mengandung zat

Pahami Daging Jenis Short Plate
Short plate adalah potongan daging sapi yang berasal dari bagian bawah tulang rusuk, tepat di atas perut sapi. Potongan ini dikenal memiliki lemak yang cukup banyak, yang memberikan rasa gurih dan tekstur

Manfaat Sirloin Meltique
Sirloin meltique, yang merupakan daging sapi sirloin yang telah melalui proses meltique (injeksi lemak nabati), menawarkan beberapa manfaat. Keunggulannya meliputi tekstur yang lebih lembut dan juicy karena lemak buatan yang disuntikkan, rasa