Tips & Promo

Artikel

Manfaat Sumsum Tulang Sapi

Sapi merupakan salah satu hewan ternak yang dagingnya memiliki banyak penggemar untuk dikonsumsi. Tak hanya dagingnya semata, nyatanya sumsum tulang sapi juga menjadi salah satu bagian yang kerap dikonsumsi. Sumsum

Read More »
Tips

Keunggulan dan Kelebihan Iga Sapi lokal

Iga sapi lokal memiliki beberapa kelebihan, terutama dari segi rasa, harga, dan fleksibilitas dalam pengolahan. Iga sapi lokal memiliki rasa yang kaya dan autentik karena lemak alami yang dimilikinya. Selain itu, harganya

Read More »
Tips

Daging Tenderloin(Has dalam)

Daging tenderloin, juga dikenal sebagai has dalam, adalah bagian daging sapi yang sangat empuk  dan terletak di bagian tengah badan sapi, tepatnya di bawah tulang rusuk dan di samping tulang

Read More »
Blog

Nutrisi Daging Shortplate

Daging shortplate, potongan daging sapi yang populer, memiliki beberapa manfaat kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Daging ini merupakan sumber protein yang baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mengandung zat

Read More »
Tips

Pahami Daging Jenis Short Plate

Short plate adalah potongan daging sapi yang berasal dari bagian bawah tulang rusuk, tepat di atas perut sapi. Potongan ini dikenal memiliki lemak yang cukup banyak, yang memberikan rasa gurih dan tekstur

Read More »
Tips

Manfaat Sirloin Meltique

Sirloin meltique, yang merupakan daging sapi sirloin yang telah melalui proses meltique (injeksi lemak nabati), menawarkan beberapa manfaat. Keunggulannya meliputi tekstur yang lebih lembut dan juicy karena lemak buatan yang disuntikkan, rasa

Read More »