Olahan daging steak memang identik dengan kuliner Western. Sebuah sumber menyebutkan bahwa daging steak sapi diperkenalkan pertama kali oleh Bangsa Spanyol ke Meksiko pada Tahun 1540. Pada Abad ke-16 Kolonial …
Udang adalah salah satu makanan laut yang aman untuk disimpan dan dibekukan sebagai stok. Bahkan setelah diolah, rasa udang juga tidak terlalu berubah dari rasa udang segar aslinya. Oleh sebab …
Mengenal berbagai bagian daging sapi sangat penting lho untuk menentukan cara memasak yang harus Anda gunakan. Memasak daging sapi sesuai dengan karakteristik bagiannya akan membuat cita rasa daging pada masakan …
Saikoro Meltique adalah produk yang kini digemari. Daging Meltique artinya adalah daging dengan perlakuan khusus. Perlakuan khusus berupa penyuntikan minyak bunga matahari membuat daging empuk. Daging empuk dengan tekstur seperti …
Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Selain lezat dan menggugah selera, ternyata sumsum tulang sapi punya banyak khasiat untuk kesehatan. Sumsum tulang sapi …
Dalam pemilihan daging sapi yang sehat yang perlu kita perhatikan di awal adalah : Berbau Khas Daging Untuk daging yang sehat, jelas cirinya adalah masih dalam kondisi segar, pastikan bahwa …
Beef slice merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah dan cocok untuk dimasak dengan berbagai jenis masakan. Teksturnya yang lembut dan tipis juga membuat beef slice menjadi makanan dengan …
Daging meltique, terkenal di steak dan grill, menggoda selera dengan kelembutan dan rasa kayanya Daging meltique adalah produk daging sapi yang populer dalam industri kuliner, terutama di restoran dan hotel …
Sapi memiliki banyak bagian yang bisa diolah jadi berbagai masakan enak. Mulai dari daging, kulit, kepala, kaki, hingga tulang iga, semuanya enak. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang …
Masakan daging sapi sudah menjadi hal umum di mana-mana, terutama di Indonesia. Berbagai masakan dan kuliner Indonesia yang terkenal merupakan olahan daging sapi. Bahkan, banyak masakan daging sapi ini yang …
