Cara Simpan, dan Olah Ikan Dori untuk Masakan Lezat
Ikan dori, sama seperti ikan lainnya perlu diolah dengan teliti untuk menjadi aneka masakan yang lezat. Tahap pertama yang harus di perhatikan penanganan ikan dori hampir mirip dengan ikan laut …
Tips Mengolah Kikil agar Tidak Bau Amis dan Berlendir
Memasak kikil memang perlu cara tersendiri. Agar kikil tidak bau amis dan berlendir, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan. Demi mendapatkan hidangan dan olahan yang lezat, kikil perlu dibersihkan dan diolah …
7 Potongan Bagian Daging Sapi dan Cara Mengolahnya
Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya rasa dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Nah, jika Anda termasuk pnecinta masakan daging sapi, penting untuk memahami jenis potongan daging …
Tips Mengolah Iga Sapi Supaya Dagingnya Empuk
Masakan iga sapi paling pas dinikmati selagi hangat. Hanya saja bila daging iganya alot, jelas akan memengaruhi nafsu makan kita. Untuk membuat sup iga sapi yang dagingnya empuk, proses perebusan …
Mengolah Daging Sengkel Untuk Masak Rawon
Sengkel merupakan salah satu bagian daging sapi yang sering diolah menjadi rawon. Daging yang berasal dari bagian depan kaki sapi ini memiliki sedikit lemak serta otot sehingga membutuhkan waktu lama …
Tips Olah daging Topside Untuk Rendang Yang Empuk
Rendang daging sapi adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang kaya akan rasa dan rempah. Namun, untuk mendapatkan rendang yang sempurna dengan daging yang empuk dan irit gas, dibutuhkan beberapa …
Tips Memasak Udang Kupas Beku Tanpa dicairkan Dahulu
Udang adalah makanan frozen seafood yang sering ditemukan dalam pasaran, menggunakan udang beku juga cukup parktis. Anda bisa langsung memasukkan udang dalam masakan, setelah dari freezer. Bilas udang di bawah …
Tips Olah Daging Wagyu Meltique dan Kegunaannya
1.Daging wagyu meltique adalah jenis daging yang sangat lezat dan populer di berbagai negara. Ini adalah jenis daging sapi yang dipotong dari bagian dada dan diproses untuk membuatnya lebih lembut …
Tips Olah Buntut sapi Agar Empuk dan Tidak Bau
Buntut sapi terdiri dari sebagian besar tulang dan daging. Potongan ini sering dijadikan sajian berkuah, goreng, atau bakar. Mengolah buntut sapi harus tepat agar baunya tidak tersisa saat matang dan …
Tips Mengolah Daging Sengkel Untuk Masak Soto Yang Empuk
Soto tangkar adalah kuliner berkuah khas Betawi yang sudah ada sejak masa penjajahan Belanda. Sesuai dengan namanya, salah satu bahan yang digunakan untuk isian soto tangkar adalah iga sapi. Namun, …