Tips Mengolah Ikan Tuna

Ikan tuna menjadi salah satu jenis ikan yang cukup sering dikonsumsi oleh banyak orang untuk beragam hidangan. Hal ini karena memang tidak sulit untuk mendapatkan ikan tuna, meski biasanya diolah dengan cara penyajian yang cenderung berbeda-beda dan bahkan ada pula yang disajikan dalam bentuk segar seperti sashimi.

Sebetulnya proses pengolahan ikan tuna tidak sesulit seperti yang dibayangkan, namun satu kesalahan bisa membuat ikan tuna memiliki tekstur yang cenderung lebih keras. Oleh sebab itu, perhatikanlah tips berikut ini pada saat memulai ikan tuna agar nantinya tetap lezat saat disajikan.

1.Ikan tuna yang masih segar

Sebelum membelikan tuna pastikan bahwa anda mendapatkan jenis ikan yang segar terlebih dahulu. Hal ini tentu saja karena kesegaran ikan akan sangat berpengaruh terhadap kualitas dan cita rasa yang diperolehnya, sehingga Jangan sampai justru membeli ikan tuna yang kualitasnya buruk.

Untuk melihat kualitas ikan tuna sebetulnya sangat mudah karena anda dapat melihat dari tekstur, permukaan ikan, hingga aroma yang dimilikinya. Jika terdapat masalah pada ikan tuna, maka hal ini akan mempengaruhi cita rasa secara keseluruhan dari seafood tersebut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *